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产品在保质期内,为什么会出现口感不脆、有油哈味的问题?① 产品在运输的过程中,包装受到外力挤压,造成包装破损,导致产品长时间与外界接触,使产品口感不脆,风味不佳。② 产品在储存过程中,若为高温、高湿的储存环境,则会加剧水分透过外包装的速率,从而导致产品回潮口感不脆,风味不佳。若您发现您购买到的产品有出现此类问题,可直接在您购买地进行更换。
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果冻为什么会出现发霉的现象?
产品在运输、经销过程中管控不当等原因,使得产品外包装受到外力挤压,造成包装破损、以致产品漏液且与空气接触,从而产生微生物滋生,产品霉变。当您发现您购买到的产品有出现漏液问题,可直接在您购买地进行更换。
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产品包装打开后,怎么都是碎的呢?
我司米果类、饼干类产品特属蓬松酥脆,若在运输、经销过程中管控不当,包装受到外力挤压,易造成包装破损,甚至产品破碎。若您发现您购买到的产品有出现此类问题,可直接在您购买地进行更换。
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QQ糖怎变成一整块了?
QQ糖属于混合胶型凝胶糖果,其主要原料就是食用明胶,明胶具有热可逆性,若在运输、经销过程中储藏温度超过36℃后,将有可能发生不同程度融化的物理现象。我司QQ糖产品外包装上已有标示提醒。若您发现您购买到的产品有出现此类问题,可直接在您购买地进行更换。
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旺旺是如何进行食品质量控制与食品安全保证的?
我们一贯注重食品安全,对于生产的产品,我们从原物料供应商的选择和进厂验收、生产过程监控、出厂检验、上架管理等各方面来保证生产出的产品品质合格。
① 供应商优选:我们生产所选用的绝大部分原料供应商均为世界前十大或行业名列前茅的供应商,我们有专门的供应商考核机制,定期对我司的供应商进行实地访厂考核,优胜劣汰。每一批进厂的原物料都会经过严格的检测,品质有风险的原物料绝不会用于生产。② 生产全程监控:生产全过程均进行严格监控,生产的所有产品均进行严格检验确保品质合格。
③ 验收及出厂检验:各工厂均配置精密监测仪器,配备专业检测研究人员针对各品项产品日常常规检测项目(如水分、灰分、蛋白质、脂肪、重金属、三聚氰胺等),严格依照国家法规要求,做到每一道工序关键控制点定时抽样监测,确保出厂产品的品质合格。
④ 产品上架管理:每一个上架销售的产品均可做到有据可查,追溯到组成产品的每一个原物料数据资料。
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旺仔牛奶为何会有脂肪上浮的现象?
通常牛奶的主要成分为油、脂肪与水,因为油、脂肪的密度小于水的密度,所以通常情况下油会浮在上层,从而出现分层的物理现象。旺仔牛奶在加工过程中通过均 质等加工工艺可以使产品保持稳定,但会因为运输震动、储存温度的波动变化等原因,在一定的时间之后出现轻微的脂肪上浮的物理现象,不影响产品品质。若您发 现您购买到的产品有出现此类问题,不放心继续饮用,也可直接在您购买地进行更换。