55 歲,本集團的主席,行政總裁兼執行董事。他於1987 年4月繼承父業而成為本集團主席。蔡先生於1976年加入本集團及開始從事食品和飲料行業的事業,於業界具有逾30年經驗。他曾擔任台灣區糖果餅乾麵食工業同業工會及食品發展協會的常務理監事。蔡先生為旺旺控股的主席。他亦是本集團多家附屬公司的董事。持有本公司之須予披露之股份權益,而蔡先生為這兩家公司之董事。蔡先生為蔡紹中先 生及蔡旺家先生的父親及鄭文憲先生的舅父。
60 歲,執行董事,董事會副主席,本集團副總裁負責休閒食品事業群整體生產與營銷。廖先生畢業於臺北海洋技術學院,取得水產食品加工學學位。廖先生於食品及飲料行業具有38年經驗。他於1977年7月加入本集團,效力本集團超過30年。廖先生曾於本公司附屬公司宜蘭食品工業股份有限公司擔任生產部主管,品保部主管,副廠長及廠長職位。他是開創本集團中國業務的先鋒之一。廖先生曾擔任旺旺控股的執行董事。他亦是本集團多家附屬公司的董事。
27歲,本集團執行董事兼副總裁負責乳飲事業群。蔡旺家先生於2003年7月畢業於新加坡的加拿大國際學校。於2004年4月加入本集團,擁有多年的食品行業經驗。蔡旺家先生於本集團內曾擔任多個管理職務,如休閑食品事業部的產品企劃、幕僚處經理等。於2008年5月調至乳品事業部任副總經理,2009年升任乳飲事業群副總裁。蔡旺家先生為蔡衍明先生的兒子,並分別為蔡紹中先生及鄭文憲先生的弟弟和表弟。蔡旺家先生是本集團多家附屬公司(包括旺旺控股)的董事。
43歲,本集團幕僚長。詹先生畢業於東吳大學企業管理學系,取得企管學士學位,並持有國立政治大學經營管理碩士學位。詹先生於資訊及供應鏈管理方面具有近20年經驗。於2005年加入本集團,擔任資訊處處長一職,負責本集團資訊建設,並於2009年升任幕僚總處總處長兼本集團幕僚長一職,負責本集團規劃及經營管理工作。詹先生於加入本集團前,歷任多家電子上市公司資訊及供應鏈高階主管。詹先生亦是本集團多家附屬公司(包括旺旺控股)的董事。